簡単ドレッシングを！アスパラのベーコンドレッシング レシピ・作り方
材料（4人分）
- アスパラ 200g
- ベーコン 3枚
- 酢 大3弱
- 砂糖 小2
- しょうゆ 大1.5
作り方
- 1 アスパラを長さ半分に切っておく。
- 2 鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れ、切ったアスパラをゆでる。
- 3 色よくゆでたら、さっと水につけておく。 (色落ちを防ぎます。)
- 4 ベーコンを幅1cmくらいの厚さに切る。
- 5 フライパンを弱火で熱し、ベーコンを2～3分炒める。
- 6 脂が出てきたら、砂糖、しょうゆ、酢を加え、少し煮詰めて火を止める。
-
7
粗熱が取れたら、ゆでておいたアスパラにかけて和える。
完成!!
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラのベーコンドレッシング
torezu
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