椎茸と人参の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
片栗粉と水を混ぜ合わせ水溶き片栗粉にします。
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2
卵は溶き卵にします。
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3
人参を細切りします。
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4
椎茸を細切りします。
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5
鍋に水と人参と椎茸を入れ煮ます。
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6
具材に火が通ったら(a)を入れ煮ます。
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7
沸騰した状態で溶き卵を加え軽く混ぜ合わせます。
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8
火を止め水溶き片栗粉を加え軽く混ぜ合わせもう1度1～2分煮ます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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ikkitoissyo☆2024/10/07 08:46
夜ごはんのスープに作りました！おいしかったです♪
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