小松菜ともやしの梅肉和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
今回使った食材です。
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2
もやしは1分茹でます。
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3
ざるにあけ水気を切り冷ましておきます。
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4
小松菜を茎の部分を10秒全体をつけ10秒茹でます。
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5
小松菜を氷水につけ水気を切り絞っておきます。
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6
小松菜を3cm位の長さに切ります。
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7
梅干しは叩いて細かくします。
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8
ボウルに味ポン酢と7の梅干しを入れ混ぜ合わせます。
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9
8に3のもやしと6の小松菜を入れます。
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10
混ぜ合わせます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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