キャベツと卵の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクをみじん切りに刻んでおく。
2. 2 キャベツ100gをちぎり耐熱容器に入れ、ごま油大さじ1をかける。
3. 3 耐熱容器に入れたキャベツを電子レンジ500W1分30秒で加熱。ラップはしない。
4. 4 卵3個を割り、キャベツにかける。
5. 5 しょうゆ、ラカント、鶏がらスープも入れたら、卵のこしを切らないように優しく混ぜる。
6. 6 フライパンを中火で温め、ごま油大さじ2、赤唐辛子、にんにくを入れ中火で炒める。
7. 7 ニンニクの香りが経てば、5までで混ぜた卵やキャベツをフライパンに流し入れ、中火で炒める
8. 8 卵が半熟になれば、火を止め、皿に盛り付ける。完成。