柔らか茹で鶏のネギ塩だれ♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鶏肉は5ミリくらいの削ぎ切りにしビニール袋などに入れ、塩、酒を入れてよく揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2 鍋にお湯を沸かし、中火で2分茹でる。火が通ったらザルに上げておく。
- 3 長ネギはみじん切りにし、ボールに入れて★を混ぜる。
- 4 2を皿に盛り、3をかけて仕上げにブラックペッパーをかければ完成!
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