鬼うま！！白菜のペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

Name: 鬼うま！！白菜のペペロンチーノ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 1/8カット; にんにく 3かけ; ベーコン 40ｇ; 唐辛子 ひとつまみ; オリーブオイル 大さじ3; ★コンソメ顆粒 小さじ1; ★酒 小さじ1; ★醤油 小さじ1; ★塩 ひとつまみ; 粉チーズ お好み; ブラックペッパー お好み

約10分
100円以下

こチャッピー

冷蔵庫にいる白菜はこれにしちゃいましょ！あっという間に激ウマおかずになっちゃいます(^^)

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

白菜 1/8カット
にんにく 3かけ
ベーコン 40ｇ
唐辛子ひとつまみ
オリーブオイル大さじ3
★コンソメ顆粒小さじ1
★酒小さじ1
★醤油小さじ1
★塩ひとつまみ
粉チーズお好み
ブラックペッパーお好み

作り方

1 白菜の芯は5ミリくらいのスライス、葉はざく切りにし、にんにくは薄めにスライス、ベーコンは5ミリ角にカットする。
2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと唐辛子を弱火で炒める。
3 香りがたってきたら、ベーコンを入れ強火にし、焼色がつくまで炒める。
4 ベーコンに焼色がついたら、白菜の芯から炒め、芯がしんなりしたら葉を入れる。
5 白菜にしっかり火が通ったら、★を入れてよく混ぜる。皿に盛りお好みで粉チーズとブラックペッパーをかければ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ペペロンチーノが大好きなので、白菜でも作ったら美味しいんじゃないかと思って作りました♪

おいしくなるコツ

調味料を入れたらとにかくよく混ぜて乳化させましょう(^^)

レシピID：1830025751
公開日：2023/01/23

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つくったよレポート（2件）

うぉりんりん
2023/02/28 11:07

とっても簡単!。とっても美味しい!。
塩分控えめな我が家にはぴったりでした。
宇砂木いのこ
2023/02/27 06:53

美味しく出来ました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

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