焼きサーモンとアボカドのユッケ風♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アボカドは一口大にカットする。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、煙が出るまでしっかりと熱す。サーモンの片面だけを焼く。
- 3 火が入りすぎないように表面だけに焼色をつけ、(10秒くらい)まな板にすぐ移す。
- 4 3を一口大にカットし、ボールに1とサーモンを入れ、★を入れてよく混ぜる。
- 5 皿に盛り、卵黄をのせ海苔を散らして完成!
きっかけ
大好物のアボカドとサーモンで間違いない美味しいユッケ風で食べたくて(^^)
おいしくなるコツ
ちょっとひと手間、サーモンの表面を焼く事で香りが増しとっても美味しくなります(^^)時間がない時はそのまま生でも美味しくできますよ♪
- レシピID:1830025650
- 公開日:2022/12/09
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