3STEPで簡単！とろとろナスの田楽 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 3本
- A)みりん 大さじ2
- A)しょうゆ 大さじ1
- A)砂糖 大さじ2
- A)味噌 大さじ2
- サラダ油 大さじ3
- 白ごま(トッピング用) 大さじ2
作り方
-
1
ナスは縦半分にカットし、表面に網目模様の切り込みを入れる
-
2
フライパンにサラダ油をひき、裏表中火約2分ずつ焼いていく
-
3
2のナスを皿に取り出し、油を軽く拭き取ったら、Aの調味料を煮詰める。アルコールが飛んだらナスにかけて、さらに白ごまをトッピングしたら完成！
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- 料理名
- ナスの田楽
おしほのおうちごはん
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ききこここ2023/11/07 22:12
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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