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体が温まる！どさんこ汁 レシピ・作り方

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teppan
汁だけでご飯が進む！子供がとても喜ぶ一品です。

材料（4人分）

豚肉
100g
にんにく
半かけら
生姜
少々
にんじん
1/4
水
2カップ
だしの素
大さじ２/1
ジャガイモ
小1個
玉ねぎ
小1個
コーン
1/2缶
もやし
50グラム
豆腐
1/4
味噌
大さじ3/2
バター
少々
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作り方

  1. 1
    油を引いて、豚肉、生姜を炒める。
  2. 2
    豚肉の色が変わったら水を入れる。
  3. 3
    にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを入れる。
  4. 4
    にんじんが柔らかくなったら、もやし、コーン、豆腐を入れる。
  5. 5
    ひと煮立ちしたら味噌を入れ、だしの素で味を整える。
  6. 6
    仕上げにネギとバターを入れて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉はにんにく、しょうがで必ず炒める！

きっかけ

子供が給食で美味しかったと言うので再現してみました。

公開日：2021/10/17
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カテゴリ
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