３人前の焼きそばを４人前のそばめしに♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼きそばの麺は袋を開けずにそのまま格子状に切っておく

   

2. 2 もやしは袋を開けて水を入れ、もやしが流れ出ないように袋の口を持って水だけ出す。
   麺と同じように袋のまま格子状に切る（！）
   もやしが飛び散らずに便利。

   

3. 3 千切り用スライサーで人参を3cm分切る。もちろん包丁でもオッケー！
   ピーマンは5mm角に切っておく。

   

4. 4 フライパンに油は引かずにひき肉と人参を入れて火を付ける。
   弱火で肉と人参に火を通し、ピーマンも加える。
5. 5 ピーマンが混ざったら焼きそばに入っていた粉末ソースと中濃ソース、オイスターソースを全て入れて炒める。具の味が濃くなっているが、後で麺を入れると丁度良くなるので、今は気にしない
6. 6 具にソースがまんべんなくからんだら、切っておいた麺と白ご飯、もやしを加えて混ぜて混ぜて混ぜまくる。麺や白ご飯は切るようにほぐしながら。
7. 7 全体的に茶色くなったら出来上がり♪