サラダチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 200g
- 塩 大さじ1
- 水 1.5リットル
作り方
- 1 鶏肉は皮を取り除く
- 2 鍋に水、塩、鶏肉を入れ沸騰させる
- 3 沸騰したら弱火で15分茹で、アクを取る
- 4 火を止めフタをしてそのまま1時間置いたら完成
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