ツナカツ　マグロのカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 ボウルに薄力粉、卵、水を入れ混ぜ合わせバッター液を作ります。

   

3. 3 マグロのサクを3等分に切ります。

   

4. 4 マグロのドリップをキッチンペーパーで拭き取ります。

   

5. 5 塩胡椒をマグロの全面にします。

   

6. 6 マグロを2のバッター液にくぐらせます。

   

7. 7 生パン粉を付けます。

   

8. 8 180℃で3分揚げます。

   

9. 9 しっかり油を切って完成です。

   

10. 10 切ってみました。