牛肉と大根のバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉切り落とし肉 200g
- 大根 150g
- 料理酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 塩胡椒 少々
- バター 15g
作り方
-
1
大根を太めの千切りします。
-
2
牛肉は大きめにざく切りします。
-
3
フライパンになるべく広げて牛肉を置き炒めます。
-
4
大根、バターを入れ炒めます。
-
5
塩胡椒、料理酒、醤油、みりんを入れ混ぜ合わせながら炒めます。
-
6
大根からでた水分を飛ばすように炒めて完成です。
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- 料理名
- 牛肉と大根のバターソテー
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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