クセになる美味しさ!バタコツナ炊き込みご飯 レシピ・作り方

クセになる美味しさ!バタコツナ炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
ブロッコリーの森
ブロッコリーの森
具材はツナとコーンと塩昆布でシンプルながらもクセになるほどに美味しい炊き込みご飯です。最後にバターを混ぜて溶かすことでコクと風味が増し、食欲をそそります。

材料(4人分)

  • 2合
  • 塩昆布 大さじ2
  • ツナ缶 1缶(約70g)
  • コーン缶 1缶(約40g)
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • バター 10g
  • ブラックペッパー 3振り

作り方

  1. 1 ツナ缶は油をしっかり切る。コーン缶も水をよく切る。
  2. 2 炊飯器に米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。その後★を加え、塩昆布と1のツナ缶とコーン缶を米の上に乗せる。
    ※乗せるだけです。乗せたら混ぜないでください。
  3. 3 炊けたら炊飯器にバターを入れ、ブラックペッパーを振る。底から全体をわしわしとかき混ぜる。
  4. 4 お茶碗に盛り付けたら完成!

きっかけ

炊き込みご飯特集を見て、それを参考に作ってみました。

おいしくなるコツ

炊き込みご飯全般に言えることですが、米と具材を一緒に炊くときは、具材を米の上にのせ、かき混ぜずに炊くことがポイントです。炊く前にかき混ぜると、空間にムラができてしまい、米が均一に炊き上がらなくなります。かき混ぜるのは炊いた後でOKです。

  • レシピID:1830021901
  • 公開日:2021/04/13
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