鶏モモ肉のチキンカツ　カリフワ　チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉は固い筋や余分な脂肪など取り除き厚い部分は開いておきます。

   

2. 2 1を半分に切ります。

   

3. 3 バッター液、パン粉の準備をします。

   

4. 4 バッター液を作ります。

   

5. 5 2をバッター液に入れます。

   

6. 6 5をパン粉を付けます。

   

7. 7 180℃で4分揚げて一度取り出し5分ねかし、さらに2分と2度揚げします。

   

8. 8 出来上がりを切ってみました。中までしっかりと火が通ってます。