簡単おつまみ★セロリの葉のナムル レシピ・作り方

簡単おつまみ★セロリの葉のナムル
  • 約10分
  • 100円以下
クッキングパパママ
クッキングパパママ
春菊のお浸しみたいな味になりました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 セロリの葉の部分を使います。
  2. 2 葉の部分を摘み取っていきます。
  3. 3 熱湯にさっと通します(10~20秒程度)。
  4. 4 冷水にさらします。
  5. 5 水気を絞り、ごま油・中華だし・塩コショウ少々を加えて、葉をほぐしながら和えます。最後にゴマをちらして完成です。

きっかけ

セロリを1株買ってきたので、葉の部分をナムルにしました。

おいしくなるコツ

セロリの繊維質が気になるので、茎の部分のスジが入らないように葉を摘みます(食感が気にならない方は特に問題ないです)。

  • レシピID:1830020228
  • 公開日:2020/12/14
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カテゴリ
セロリその他のナムルビールに合うおつまみすきまおかず
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