見た目がかわいい☆鶏ミンチの海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 のり・肉を準備します。

   

2. 2 海苔に肉を約130g広げていきます。

   

3. 3 手前からクルクルと巻いていき、巻き終わりを下にしておきます。

   

4. 4 サラダ油をひいたフライパンで3をクルクルと中火で炒めます。

   

5. 5 ★の調味料を加え、肉に絡めながらアルコール分を飛ばします。

   

6. 6 蓋をして、弱火で10分ほど蒸し焼きにします。時々肉を転がしてください。

   

7. 7 肉巻きに火が通ったら完成です。火の通りの目安は、柔らかかった肉巻きが硬くなります。中心部をカットして確認すれば間違いないです。皿に移し、粗熱が取れたら食べ頃です。