材料（1人分）
- うどん玉
- 1個
- 長ネギ千切り
- 3～5cm分
- バター
- 20gくらい
- 鷹の爪スライス
- 少々
- クレイジーソルト
- 少々
作り方
-
- 1
-
- うどんゆでます。
-
- 2
-
- 長ネギを千切りにします。
-
- 3
-
- どんぶりにバターと鷹の爪カットしたもの入れます。
-
- 4
-
- ゆであがったうどんを湯切りします。テキトーでＯＫ(笑)
-
- 5
-
- どんぶりにネギ、クレイジーソルトを入れて混ぜ合わせてできあがりです。
おいしくなるコツ
完全に湯切りすると、うどん表面がパサつくので、テキトーでいいです。味付けとしてバターの代わりにウエイパーなどでもおいしいです。
小麦の味がわかるので、今回はバターにして、キャンプの魔法の味付けのクレイジーソルトで試してみました。
きっかけ
キャンプの予行演習です。(笑)