ソイミートで麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ソイミートは水で戻し、にんじんは細切り、ナスは斜め切りにします
- 2 フライパンにごま油小さじ2をひいて、にんじんとナスを炒めて一度取り出します。
- 3 フライパンにごま油小さじ1をひきなおし、ソイミートと●を炒めます
- 4 にんじんとナスを戻し入れたら◉も入れて混ぜ合わせます。
- 5 同量の水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけてできあがり
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