弁当用 うずらの卵でスタミナ卵 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- うずらの卵 1パック分(10個)
- ★砂糖 大さじ2
- ★酢 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★水 大さじ1/2
作り方
- 1 うずらの卵を固ゆでにして、殻をむく。表面の水気を拭きとる。
- 2 ★を小さめの鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
- 3 ★が熱いうちに、ウズラの茹で卵を入れる。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて1晩置いて完成。
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- 料理名
- 弁当用 うずらの卵でスタミナ卵
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