日本酒のお供に！キャベツとしらすの酒蒸し レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ブロッコリーの森
酒蒸しなのでもちろん日本酒によく合います。使う料理酒によっては、酒蒸ししてもアルコールが多めに残る可能性があるので、お酒が苦手な方、飲めない方はご注意ください。
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 2 ニンニクは薄切りにする。
-
3
フライパンに1のキャベツ、しらす、2のニンニク、料理酒、白だしを入れ、ふたをして弱火で15分蒸す。
- 4 オリーブオイルを回し入れ、塩こしょうで味を整える。
-
5
器に盛り、七味を振りかけたら完成！
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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