豚肉ときゅうりの塩炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉(今回は切り落とし) 150g
- ★酒 小さじ1
- ★片栗粉 小さじ1
- きゅうり 1本
- もやし 1/2袋
- ごま油 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ2
- ☆鶏がらスープ 小さじ1/3
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆コショウ 少々
- ☆生姜チューブ 2センチ
- ☆水 大さじ1
作り方
- 1 きゅうりは細切りに、豚肉も食べやすい大きさに切って★の酒と片栗粉を絡ませておく。
- 2 豚肉をごま油で炒めて色が変わったらもやし、きゅうりを入れて炒め、☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めて完成。
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