棒棒鶏やサラダに♡鶏肉を柔らかくする方法☆ レシピ・作り方

材料(2人分)
- 鶏肉 1枚
- 塩 少々
作り方
- 1 鶏肉に塩をまぶし軽くもむ。
- 2 鍋に鶏肉が浸るくらいに水を沸かす。
- 3 沸騰したら鶏肉を入れ再度沸騰したら火をとめる。
- 4 そのまま蓋をして30分〜1時間おく。
きっかけ
棒棒鶏ように作りました♡
おいしくなるコツ
手でさけるくらい柔らかくなります。 残ったゆで汁は卵を入れてスープにしても美味しいです!
- レシピID:1830017731
- 公開日:2020/06/29
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3 件
つくったよレポート(3件)
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グリーンエメラルド2021/08/23 12:54とこっちぃさん、こんにちは♪しっとりと、とっても美味しくできました♡美味しいレシピ、ありがとうございます♥(*^.^*)
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michi*yu2021/05/09 10:00余熱で本当にしっとりしました。
ありがとうございました(^-^) -
Laon(レポ承認のみ)2020/11/10 13:59とこっちぃさん♪こんにちは(^-^)
棒棒鶏サラダに作りました。
とても柔らかくおいしかったです(^o^)