エビチリたまご レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料を準備し、ボウルにえび、塩胡椒、にんにく、生姜、酒、片栗粉で下味をつける
たまごは溶いておく
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2
小さいボウルにケチャップ、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、豆板醤、水を加え、合わせ調味料を作る
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3
熱したフライパンにごま油を入れえびを焼き、ある程度火が通ったら合わせ調味料を加え一煮立ちさせる
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4
みじん切りした白ねぎと卵を加え、30秒混ぜたら完成
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むきえびを使用することで下処理を省けます。