カブの味噌汁! レシピ・作り方

カブの味噌汁!
  • 約15分
  • 100円以下
モンぐり
モンぐり
カブが柔らかくて美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぶ(葉付き)の葉を3cm程度の長さにカットし、実の部分は一口サイズに切る。
  2. 2 油揚げを食べやすいようにスライスする。
  3. 3 鍋に、カットしたかぶと油揚げ、水、味噌、ほんだし、塩を加えて煮る。
  4. 4 かぶに火が通り、柔らかくなれば完成。

きっかけ

味噌汁のバラエティを増やしたくて考案。

おいしくなるコツ

かぶを煮込む時間は、竹ぐしをかぶに刺して確認すると良いです。

  • レシピID:1830016966
  • 公開日:2020/05/13
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