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ほうれん草
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ほうれん草の柚子・白味噌和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
なつ父
子供用に細かく切りましたが、大きめに切ったらそのまま大人用になります。
材料(2人分)
ほうれん草
1/2袋
だし
100cc
白味噌
小さじ1
柚子
1/4個
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作り方
1
ほうれん草は下茹でし、小さめに切ります。
2
だしに柚子を絞り白味噌を加え、煮詰めます。
白味噌のアルコールを飛ばすことが主目的です。
3
ほうれん草に2を和えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切り方、煮汁の濃さはお好みで。
きっかけ
子供の鉄分補給用にと思い作りました
公開日:2020/01/13
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関連情報
カテゴリ
ほうれん草
離乳食完了期(12ヶ月以降)
鉄分の多い食べ物
ゆず
料理名
ほうれん草の柚子・白味噌和え
このレシピを作ったユーザ
なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。 限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。 大人も幼児も食べられるものをよく作ります。 このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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