葉大根とみょうがのみそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葉大根 3株分
- みょうが 3個
- 白みそ 小２
- オリーブ油 大１
- いの一番 少々
作り方
- 1 葉大根を熱湯で茎が軟らかくなるまで茹でる
- 2 ➀をざるにあけて粗熱が取れたら2㎝に刻む
- 3 鍋に油を熱し、②と斜め薄切りのみょうがを入れて炒める
- 4 みそ、いの一番を加えて、みそが溶けて混ざるまで炒める
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