にんにく、生姜、椎茸、白菜、ネギの餃子 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 白菜をみじんに切り、自然塩小1を混ぜる
- 2 にんにく、椎茸、生姜、ネギをみじんに切る
- 3 肉、②、水気を絞った白菜、しょうゆ、自然塩小半、黒胡椒、ゴマ油、酒を混ぜて握るようにこねる
- 4 ③を皮に包む
- 5 フライパンに④をならべ、熱湯を餃子のかたまで入れて10分蒸し焼きにする
- 6 キャノーラ油を回しかけ、強火でカリッとするまで焼く
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
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