牛ひき肉と豚ひき肉の餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 餃子の皮 20枚
- もやし 1袋
- ーー餃子の餡ーー
- 合いびき肉 200g
- 長ネギ（みじん切り） 1本分
- オイスターソース 大さじ1
- ごま油 少々
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小さじ1と1/2
作り方
- 1 餃子の餡の材料をボウルに入れ、よく混ぜる
- 2 1を皮で包む。
-
3
フライパンに2を並べ分量外の水120CCを加え中火にかけ蓋をする。7分やき、蓋を外してさらに4分焼く。
皿に盛る。 - 4 もやしを熱湯で1分30秒茹で2に添える。
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