生鮭のピリ辛焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭 2切れ
- 薄力粉 大さじ2
- ●サラダ油 大さじ1
- ●ニンニクのみじん切り 小さじ1
- ■鷹の爪（輪切り） 1/2本
- ■醤油・みりん・酒 大さじ2/3
- ■砂糖 小さじ1
作り方
- 1 鮭に薄く薄力粉をつける。
-
2
熱したフライパンに●を加え、香りが出るまで炒める。
1を並べ入れ、両面こんがり焼く。
■を加え味が絡んだら皿に盛る。
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