ナスとズッキーニのトマトジュース煮 レシピ・作り方

ナスとズッキーニのトマトジュース煮
  • 約10分
ミラクルクルクル♪
ミラクルクルクル♪
肉や魚のメイン料理に添えたり、パスタソースにしたり。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ナスとズッキーニは1cm 角に切り、オリーブオイルを加えてさっと煮る。
  2. 2 トマトジュース、クミンを加えて弱火でさらに煮込む。 水気がとんだら塩・胡椒で味をととのえる。

きっかけ

カツに添えるカラフルでおいしいソースを作りました

おいしくなるコツ

トマトジュースを煮詰めてから塩気をととのえてください。 クミンはパウダーでもシードでもお好みで。

  • レシピID:1830012848
  • 公開日:2018/06/25
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ズッキーニ トマトジュース つけ合わせ ラタトゥユ
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