某そばチェーン店に敬意を表し、ちょい辛鶏ねぎそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを5cm位の長さにして白髪ねぎをつくる。

2. 2

   ゆがいた鶏胸肉を手で細く裂き、白髪ねぎ。、豆板醤、ごま油を加えてよく混ぜる。

3. 3

   かけそばを作る。
   市販の蕎麦つゆを定量希釈し温め、ゆでた蕎麦玉を投入する。

4. 4

   かけそばの上に白髪ねぎと鶏胸肉を乗せ、わかめを添えて出来上がり。