ネギとひらめの握り レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水と米でご飯を固めに炊く
- 2 大根をスライサーでせん切りにし、分量外の水に浸けてパリッとさせる
- 3 ご飯に寿司酢を混ぜる
- 4 ネギをみじん切りにする
- 5 ひらめを斜め薄切りにする
- 6 酢飯を握り、ワサビとひらめをのせて握り、ネギをのせる
- 7 大根を添え、しょうゆをつけて食べる
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのおもてなし料理
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