わかめ、ネギ、いなだの出汁のお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
いなだは鱗、頭、ワタを取り、３枚におろす
- 2 鍋に水を沸騰させ、洗った頭と中骨と皮を入れて煮る
- 3 ザルで濾し調味料を入れて温める
- 4 熱湯で戻したわかめと刻みネギを入れる
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