サツマイモと油揚げのカレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ（1㎝幅の輪切り） 1/2本
- 人参（いちょう切り） 1/4本
- 大根（いちょう切り） 3㎝分
- 大根の葉（みじん切り） 3本
- 油揚げ（短冊切り） 2枚
- 水 500cc
- ○カレールー 1皿分
- ○麺つゆ 50cc
- ○ガラムマサラ・カレーパウダー 小さじ1
- ●うどん 2玉
- ●水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
●と〇以外を鍋に入れ、蓋をして中火で15分煮る。
〇を加えよく混ぜる。
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 - 2 うどんを表示時間通り茹で湯を切り、器に盛る。1をかける。
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