鶏肉とブロッコリーのホワイトシチュー レシピ・作り方

鶏肉とブロッコリーのホワイトシチュー
  • 約30分
  • 300円前後
kon9093
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晩御飯に

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 茹でたブロッコリー(一口大にカット) 8切れ
  • ーーーホワイトソースーーー
  • バター 15g
  • 薄力粉 大さじ1と1/2
  • 牛乳 300cc
  • 塩コショウ 少々
  • ーーー野菜スープーーー
  • 顆粒コンソメ 2g
  • 人参(乱切り) 1/2個
  • 玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  • 鶏モモ肉(一口大にカット) 1/2枚
  • しめじ 1/2袋
  • 300cc

作り方

  1. 1 野菜スープの材料を鍋に入れ、中火で20分煮る。
  2. 2 小鍋にバターを入れ、弱火にかける。

    溶けたら薄力粉を加え、1分炒める。

    牛乳を少しずつ加えその都度よく混ぜる。塩コショウをする。

    ひと煮たちしたら1に加え弱火で10分煮る。
  3. 3 皿にご飯を盛り、2をかける。

    茹でたブロッコリーをトッピング。

きっかけ

寒い日に

  • レシピID:1830011189
  • 公開日:2017/10/21
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