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ニラ麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

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kon9093
ランチに

材料(2人分)

〇ニンニクとショウガのみじん切り
各大さじ1
〇サラダ油
小さじ1
〇豆板醤
小さじ1
豆腐(角切り)
1丁
■豚ひき肉
80g
■ニラ(1㎝幅にカット)
1/3束
■ネギ(みじん切り)
1/2本
ご飯
お茶碗2杯分
●鶏ガラスープ
1/2カップ
●醤油
大さじ2/3
水溶き片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    〇の材料をフライパンに入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
  2. 2
    中火にし■を加え2分炒める。

    ●を加えひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

    豆腐を加え弱火で4分煮る。
  3. 3
    皿にご飯を盛り、2をかける。

きっかけ

ランチに

公開日:2017/07/01

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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