にら玉ラーメン レシピ・作り方

にら玉ラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
kon9093
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おいしいです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 にら玉を作る。

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りがでるまで炒める。
  2. 2 ニラと生きくらげを加え、さっと炒め、◎の材料を加える。

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶きほぐした卵を加え、大きく混ぜる。
    半熟で火を止める。
  3. 3 スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら火を止め器に注ぐ。

    麺を表示時間通り茹で湯を切り器に盛る。
  4. 4 3の上に2のにら玉をかける。

きっかけ

夫が考案

  • レシピID:1830009517
  • 公開日:2017/01/20

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