ごぼうのピリ辛すりごま炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1本
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1/2
- ●かき醤油 小さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- 一味唐辛子 小さじ1/4
- ネギ油 小さじ1
作り方
- 1 ごぼうは斜めに薄くスライスし、さらに千切りにする。
-
2
フライパンにネギ油を熱し、1のごぼうを炒める。
砂糖を加え混ぜ、みりんを加える。
サッと炒め、かき醤油を加え、全体に味が馴染んだら、白すりごまと一味唐辛子を加える。 - 3 炒め混ぜたら器に盛る。
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