アミタケとヤマイグチのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオだし汁 400cc
- アミタケ 4本
- ヤマイグチ 4本
- かき醤油 大さじ2/3
- 万能ねぎ（小口切り） 1/2本
作り方
-
1
キノコは大きい場合は半分にカット。
万能ねぎ以外の材料を小鍋に入れ、中火で煮る。
ひと煮立ちしたら弱火で4分煮る。
器に盛り、万能ねぎをトッピング。
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