長芋のピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 10cm分
- ------ピクルス液------
- 米酢 50cc
- 水 50cc
- 塩 小さじ2/3
- 砂糖 大さじ1
- クローブホール 3粒
- オールスパイス 3粒
作り方
-
1
長芋は皮をむき、拍子木切りにする。
ピクルス液の材料を全て混ぜ合わせる。 -
2
全ての材料をジップロックの袋に入れ、冷蔵庫で2日置く。
2日以降が食べごろ。
冷蔵庫で5日間保存可能。
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- 長芋のピクルス
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