ズッキーニのミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんにく（みじん切り） 1片
- ズッキーニ（輪切り） 1本
- 塩コショウ 少々
- ------ミートソース------
- にんにく（みじん切り） 1片
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- セロリ（みじん切り） 1本
- 合いびき肉 100g
- トマト（角切り） 3個
- ●トマトケチャップ 大さじ2
- ●ウスターソース 大さじ2
- ●白ワイン 50cc
- ●塩コショウ 少々
- -------------------
- パスタ 180ｇ
- パルミジャーノレッジャーノ（トッピング） 大さじ2
作り方
-
1
フライパンに分量外のオリーブオイル大匙1を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
ズッキーニを加え焼き色がつくまで炒める。
軽く塩コショウをし、皿にあける。
-
2
フライパンに分量外のオリーブオイルを熱し、ニンニクを加え香りが出るまで炒める。
玉ねぎを加えしんなりしたら、セロリと合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
-
3
トマトの角切りを加え、●の材料を全て加える。
中火で10分煮る。
-
4
1のズッキーニを加え、5分煮る。
-
5
パスタを表示時間通り茹で、ざるにあけ、水気をきる。
-
6
4に茹でたパスタを加え、軽く和える。
皿にもり、パルミジャーノレッジャーノをトッピングする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
