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卵かけそうめんレシピ・作り方

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約10分
300円前後

卵は温泉卵でも生卵でもOKです！
簡単でおいしいのでぜひ。

材料（1人分）

そうめん: 2束

だし汁: 1カップ

めんつゆ: 大さじ1と1/2

-------トッピング-------

温泉卵または生卵: 1個

大葉（千切り）: 2枚

ミニトマト（くし切り）: 1個

長ネギ（みじん切り）: 3センチ分

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作り方

1

だし汁と麺つゆを合わせておく。
2

そうめんを表示時間通り茹で、冷水でよく冷やし、水気をきる。
器に盛る。
3

2に1のつゆをかけ、トッピングの材料をのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆをだし汁で割ることです。さらにうまみが濃くなっておいしいです。

きっかけ

毎日暑いので。簡単ランチです。

公開日：2016/08/08

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関連情報

カテゴリ: アレンジそうめん

関連キーワード: そうめんたまごかけ簡単ランチ

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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