イカとアサリのペペロン炒め レシピ・作り方
![イカとアサリのペペロン炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9a47022f4cf7ea5c3656569c9bf7de779a615587.93.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 アサリは塩水に入れ暗所に置いて砂をはかせておく
- 2 イカはワタを取って輪切りに、鷹の爪も5mm幅に輪切りしておく
- 3 フライパンにオリーブ油大さじ2、中火にしてアサリを入れ蓋をする
- 4 アサリが開き始めたら、イカを入れて塩コショウ。フタをして2分ほど蒸す
- 5 蓋を開け、鷹の爪とにんにくチップを入れ、強火で30秒炒めれば完成!
関連情報
- カテゴリ
- その他のイタリア料理
- 料理名
- イカとアサリのペペロン炒め
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