アスパラの辛子マリネ レシピ・作り方

アスパラの辛子マリネ
  • 約1時間
  • 100円以下
愛犬777
愛犬777
さっぱりしているので、箸休めにどうぞ。
甘さは控えめです。

材料(2人分)

  • アスパラ 3〜4本
  • ☆酢 15g
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆粉からし 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせます。
  2. 2 アスパラは根元はピーラーで皮を剥きら3〜4cm長さに切ります。
    熱湯でさっと茹でます。
  3. 3 茹で上がったアスパラを(1)に入れます。冷蔵庫でしばらくなじませたら完成です。

きっかけ

酢の物が好きなので作ってみたところ、なかなか美味しかったです。

おいしくなるコツ

酸味が苦手な方は、少し砂糖を多めにしてください。

  • レシピID:1830006911
  • 公開日:2016/04/28
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カテゴリ
アスパラ作り置き・冷凍できるおかずその他のマリネ
料理名
アスパラの辛子マリネ
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つくったよレポート(4件)

  • 颯湖
    颯湖
    2018/10/24 17:27
    アスパラの辛子マリネ
    さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2017/04/30 23:37
    アスパラの辛子マリネ
    こんばんワン♪自家製のアスパラで納豆についてた辛子を活用して作りました♡
    甘味たっぷりのアスパラにツーンと辛子が効いて、とっても美味しかったです(*^^*)v
  • nori-noko
    nori-noko
    2016/06/14 13:25
    アスパラの辛子マリネ
    ほんのりつーんと辛子がとっても美味しかったです♡マリネにするとさっぱりと食べられますね♪
    お弁当にも入れました。
    ご馳走さま(*^^*)
  • ボンド子
    ボンド子
    2016/05/12 18:49
    アスパラの辛子マリネ
    根元部分を使いましたぁ(o´艸`)おつまみにぴったり!とっても美味しかったです!

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