爽やか 菊芋のレモンサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 菊芋 100g
- レモン 1/4個
- 塩 ひとつまみ
- あらびき黒胡椒 少々
作り方
- 1 菊芋は皮をむき、薄切りにします。
-
2
レモンを絞り、塩と黒胡椒を振って完成です。
(絞ったレモンを薄切りにして乗せると、彩りもよく風味も増します。)
関連情報
- 料理名
- 爽やか 菊芋のレモンサラダ
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つくったよレポート(1件)
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とことことっこ2020/11/11 11:36すだちで代用しています。美味しくいただきました!レシピありがとうございました。
菊芋の自然な甘さで、レモンの酸味はあまり気になりません。
爽やかでヘルシーです。