ショートパスタの明太グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(ファルファーレを使いました) 100g
- お湯 1.5L
- 塩(ゆでるためのもの) 10
- 明太子 30g
- しめじ 100g
- 玉ねぎ 130g
- バター 10g
- 牛乳 100ml
- 塩 小さじ1/5程度
- こしょう 少々
- とろけるチーズ 100g
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りに、しめじは半分の長さに切ります。
-
2
1.5Lのお湯に10gの塩を入れ、パスタを袋の表紙の時間茹でます。
同時進行で以下の手順に。
-
3
フライパンにバターを入れ、しめじと玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら明太子を入れます。腹の先を切り、お箸で絞り出すようにすると綺麗に中身が出せます。
-
4
牛乳を入れます。
-
5
茹で上がったパスタを入れて煮詰めます。
塩こしょうで味を整えます。
-
6
グラタン皿に入れ、チーズを乗せてオーブントースターで10分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ショートパスタの明太グラタン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ほんの少しの明太子が、とっても美味しく大変身。