おろし大根となばなのお味噌汁 レシピ・作り方

おろし大根となばなのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
愛犬777
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お正月料理で疲れた胃腸に、旬の大根を使って優しいお味噌汁です。

材料(2人分)

  • 出汁 300ml
  • 大根 200g
  • なばな 1/2束
  • 味噌 大さじ1.5
  • 小葱 1〜2本

作り方

  1. 1 なばなは茹で、5cmの長さに切ります。
  2. 2 出汁に大根おろしを入れ、一煮立ちしたら、なばなと小口切りにしたネギを入れます。
  3. 3 火を止めて味噌を溶き入れたら完成です。

きっかけ

余った大根おろしをお味噌汁に入れたところ、火の通りも早く、優しい風味が好評でした。

おいしくなるコツ

大根おろしはさっと火を通すことで食べやすくなります。

  • レシピID:1830006079
  • 公開日:2016/01/05
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カテゴリ
その他の味噌汁大根菜の花
料理名
大根おろしとなばなのお味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • RakutenRecipe♡
    RakutenRecipe♡
    2021/03/06 11:49
    おろし大根となばなのお味噌汁
    優しいお味でした♪
    おろし大根がお味噌汁を柔らかくしてくれるんですね。
  • RakutenRecipe♡
    RakutenRecipe♡
    2021/03/06 11:48
    おろし大根となばなのお味噌汁
    優しいお味でした♪
    おろし大根がお味噌汁を柔らかくしてくれるんですね。
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/03/09 15:39
    おろし大根となばなのお味噌汁
    簡単に出来て美味しかったです!有難うございます!
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2016/05/10 15:57
    おろし大根となばなのお味噌汁
    大根おろしでまろやかになってのど越しもいいですよねヽ(^o^)丿 ブロッコリーの消費にお揚げとお味噌汁にしました。おろしで胃腸もスッキリ美味しかったです^^*

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