黒毛和牛のコーンクリームフリカッセ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 しめじは石突を取ってほぐし、牛肉はひと口大に切って塩コショウ
- 2 フライパンにバターとオリーブオイル。牛肉にコーンクリームスープをまぶして、両面こんがり焼く
- 3 白ワイン、しめじを追加して軽く蒸し焼きに
- 4 生クリームを追加して温め、塩コショウで味を調える
- 5 皿に盛って、レタス、パセリを添えて完成
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