じゃがいも団子のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずじゃがいもの皮を剥き、レンジでチン
   柔らかくなったら冷めないうちに潰します
2. 2 1に片栗粉と小麦粉を混ぜて硬さを調整
   お団子固められればオッケーです
3. 3 スープをつくります。
   お湯を沸かし、コンソメキューブと斜め切りにしたネギを入れて煮込みます。
4. 4 ねぎに火が通ったら、ローリエをいれて味を見る
5. 5 肉団子に片栗粉をまぶして、片栗粉をよく落としてからスープに落とす
6. 6 じゃがいもも同じように団子にして、片栗粉をまぶしてよく落としてからスープに落とす
7. 7 すこーし煮込んでローリエを取り出してお皿に盛ったら完成！